LES PRODUITS MÉDITERRANÉENS
Pesto basilic
Bocal de 180grs.
Composition: Huile d'olive, basilic, sirop de glucose, noix de cajou, flocons de pommes de terre, sel, pignons, fibres végétales, arômes, fromage Grana, Pecorino romano et ail.
RAPIDE et EFFICACE !
Fabrication artisanale SANS CONSERVATEUR !
4.2€/pc
Vinaigre balsamique
Bouteille de 25cl.
Son corps et son arôme intense sont en harmonie avec la sensation veloutée qu'apporte le moût de raisin.
En accord parfait avec les viandes, le saumon, le poulet.
Idéal également dans les sauces chaudes, et pour accentuer les goûts sur les légumes frais et cuits.
4.2€/pc
Vinaigre balsamique SPRAY
Bouteille de 250ml.
Vinaigre balsamique de modène en SPRAY, cette version est juste géniale pour doser vos plats à votre guise.
Le vinaigre balsamique IGP est obligatoirement fait dans la région de Modène en Italie. L'origine est donc contrôlée mais aussi le procédé de fabrication. Le balsamique d'IGP est produit à partir du moût de raisin cuit issu des cépages de raisins Trebbiano et Lambrusquo. Le vinaigre vieillit ensuite dans un tonneau de bois de grande qualité. C'est sa longue maturation qui lui profère son goût doux et acidulé.
6.8€/pc
FESTIVAL DE PATES FRAICHES
FESTIVAL DE PATES FRAICHES SAUCE PARMESAN !
Barquette de plusieurs ravioles farcies avec la sauce parmesan maison.
Les farces dépendent des saisons et du stock actuel. Place à la découverte !
Se présente dans une barquette aluminium. A mettre au four à 220° durant 20minutes. Le poids est de +/- 800grs
14€/pc
Amarone cesari ROUGE 75cl
Il est principalement produit à partir de raisins Corvina Veronese et de raisins Rondinella et Rossignola, récoltés manuellement dans des caisses et laissés à sécher dans la cave à fruits afin d'augmenter la concentration en sucre. La fermentation a lieu, avec macération au contact des peaux pendant 20-30 jours, en cuves inox à température contrôlée. Après la fermentation malolactique, le vin subit une maturation de 36 mois, dont 12 en fûts de chêne de Slavonie et une petite partie entre les fûts de chêne français et les tonneaux.
Dans le verre, il a une couleur rouge pourpre intense. Le nez s'ouvre sur un bouquet complexe, avec des notes de cerise et de prune en confiture, ainsi que des sensations de vanille et de grillé. En bouche, il est ample et harmonieux, équilibré, chaleureux et persistant.
Parfait pour accompagner le gibier, la viande grillée et mijotée, cet Amarone est idéal comme vin de méditation.
38.6€/pc